Recept: 

2 lökar

1 klyfta vitlök

Köttfärs 300-500 gram

Kanel 

Muskotnöt

4-6 potatisar 

3 dl Mjölk

2 dl matgrädde

3 dl riven ost

75 gram smör 

1 dl mjöl

Salt & peppar

Skiva potatisarna tunnt och låt dem ligga i vatten under tiden du fixar resten. 

Fräs löken/vitlöken och sedan lägg till färsen i stekpanna. Krydda med kanel och muskotnöten. Ställ undan.

Redningen börjar du med att smält smöret i en kastrull och sedan rör om med mjölet. Lägg till grädden och mjölken + salt och peppar  och låt koka lätt i några minuter. 

Töm vattnet och torka potatisarna, placera en i taget in en ugnssäker form för att täcka ytan. Sedan sprider du ut på potatisen den klara köttfärsen och toppar det med riven ost. Sen igen potatis, köttfärs och ost. Det tredje potatis lagret blir nog det sista och enda på toppen. 

Häll hälften av redningen från sidorna i formen. Placera den i mitten av ugnen i 40 min. Sedan häller du på resten av redningen över hela toppen och fördela jämt ut osten. 15 i övre delen/ tills toppen fått färg. Låt kallna lite efter att du har tagit ut fen ur ugnen. 

Detta blev super gott!

Vi hade massa potatis över då de oljade vi och kryddade och la i ugnen!